2.1 與飢餓有關的研究 (Research on hunger)

2.1.1 發表在前10%的期刊 (CiteScore)

2.1.2 論文研究影響力 (FWCI)

2.1.3 出版物 (publications)

2.2 校園廚餘 (Campus Food Waste)

2.2.1 追蹤調查校園提供飲食所產生的廚餘 (campus food waste tracking)

2.2.2 廚餘總量

校園人數 ：16095

2.3 學生飢餓 (Student Hunger)

2.3.1 制定學生糧食不安全/飢餓的計畫 

1.臺中科技大學學務處衛保組健康促進服務

2.臺中科大衛保組健康促進成果

2.3.2 針對學生及教職員的飢餓問題提供介入方案

1.弱勢助學資訊

2.學雜費減免資訊

2.3.3 提供校園內所有人(包括素食主義者及純素主義者)各種的永續飲食選擇

1.臺中科大營養衛教專區

2.3.4 提供校園內所有人健康與可負擔的飲食選擇

1.臺中科大食品安全專區

2.4 修習有關永續農業及水產養殖課程的畢業生的比例 (Proportion of graduates in agriculture and aquaculture including sustainability aspects)

2.4.1 畢業生總人數

農業及水產養殖課程的畢業生人數：0

2.5 全國性飢餓 (National Hunger)

2.5.1 幫助當地農民及食品商獲得食品安全看永續農業、養殖等知識

2.5.2 為在地小農與糧食生產商提供可及性的糧食安全知識、技術與科技

1.地方創生暨智慧農業種植技術交流

2.5.3 提供在地小農與糧食生產商校園設施設備(例如實驗室、技術科技、植物貯存)，以促進永續農業的實踐

2.5.4 優先購買在地的、永續來源的食品

1.臺中科技大學食材登錄